L'improvvisazione,
o invenzione,
presuppone la conoscenza
della materia...
Béla Bartňk
“Menů del giorno”
... Oggi ...
Oggi venerdě 15 maggio 2020
... . ...
... per iniziare con l\'antipasto ...
Insalata di mare del mediterraneo - € 11.00
Polpetti alla Diavola - € 10.00
Zuppetta mare di cozze e arselle - € 10.00
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... proseguire con il primo piatto ...
Maccarrones de Poddighe del "Rifugio" con
polpettine di carne al sugo - € 10.00
Freguledda con i crostacei e zucchine - € 10.00
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... continuare con la carne e il pesce ...
Braciola di maiale in doppia panatura e
patate fritte - € 15.00
Calamari freschi di Cabras in frittura - € 15.00
Trancio di Pesce nel suo brodetto su
verdurine di stagione - € 15.00
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... per finire il dessert ...
Macedonia di frutta fresca - € 4.00
Tiramisů del "Rifugio" - € 4.00
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Vini al calice in abbinamento
- - Cannonau di Sardegna - - € 4.50
- - Vermentino di Sardegna - - € 4.00
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